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そば処山久

\毎日10食限定/関市産のチキンがごろごろ!そば処山久のそば屋さんのカレー&サラダそばセット

「そば処山久」からイベントでも大人気の“ルーから仕込んだ自家製カレー”が登場しました!

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<せきチケ限定セット>

\関市産鶏肉がごろごろ入った/

■チキンカレーライス&サラダそばセット: 1,000円(税込)

※店内飲食のみ(カレーのみテイクアウト可能)

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通常メニューにはない特別セットで、

毎日10食限定です!

小麦を炒め、カレーパウダー、

オニオンクレルモ(飴色に炒めた玉ねぎ)を入れ、

ルーから仕込み、冷凍されていない新鮮な関市産の

鶏肉を使うというこだわり。

蕎麦屋さんならではの、その日の朝

打ちたての「サラダそば」付きです。

盛りつゆに煎った白ごまを混ぜてつくる

白ごまタレをかけて、つるつるサッパリいただけますよ。

夏にピッタリなこのセット。ぜひお試しください!

 

<そば処 山久>

1913年にオープンした「れすとらん山久」が前身の同店。

ハヤシライス、エビフライなど、西洋料理を

出すレストランは当時、関市内で2件のみだったそう。

現在、3代目の小瀬木さんは、祖父母・ご両親の

背中を見て育ち、ご自身も食の道へ。

レストランシェフとしてオファーを受け、

オーストラリアに渡り、その後

オーストラリアの人気店で蕎麦を学びました。

帰国後は、「そば処 山久」としてスタート。

 

蕎麦屋だけではなく、おじいさん、お父さんも

されていたという料理教室も続けられています。

対象が主婦層だった初代、2代目とは打って変わって、

英語の得意な小瀬木さんらしく、

海外の方向けの和食料理教室を開催しています。

(コロナの影響で、現在はZOOMでオンライン料理教室を定期的に開催)

 

そんな歴史ある同店のカレー。

街の洋食屋として親しまれてきた大正時代の味を残しつつ、

3代目の味を掛け合わせた、親しみやすい味わいです。

何とこのカレー、

舌の肥えた社長さんたちが集まるロータリークラブの

例会の例会食として、お父さんの代から

半世紀以上愛されているそう。

「一時期忙しくて断ってたんだけど、

どうしてもってお願いされちゃって。

また継続させてもらってますよ。」

と、小瀬木さん。

「食べたくなる!」と、良い意味で中毒性がある同店のカレー。

ぜひ一度お試しくださいね。

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<せきチケ限定セット>

\関市産鶏肉がごろごろ入った/

■チキンカレーライス&サラダそばセット: 1,000円(税込)

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駐車場:店舗向かって右側の駐車場をご利用ください。

店舗データ

【住所】
岐阜県関市西町15
【TEL】
0575-22-01280575-22-0128
【規模】
中小規模店
【店舗カテゴリ】
飲食
【公式サイト】
https://peraichi.com/landing_pages/view/yamakyusoba

運営者情報

関市ビジネスサポートセンター

関市ビジネスサポートセンター
(通称:セキビズ)

「ともに考え、ともに走る」
関市の中小企業を応援する支援機関

岐阜県関市若草通2丁目1番地
わかくさ・プラザ学習情報館3階